Revisa nuestra Carta Ceviches Ensaladas y Sopas Ensaladas Calientes LECHE DE TIGRE Trocitos de pescado al estilo norteño con especias. $3.900 TIRADITO DE PESCADO AL NATURAL Láminas de pescado, aliñadas en jugo de limón de pica y especias. $4.600 TRILOGÍA DE CEVICHES 3 tipos de ceviches aliñados con sabores típicos del Perú al olivo, al ají amarillo y al rocoto. $8.900 CEVICHE DE PESCADOS Y CAMARONES Camarones marinados en jugo de limón, acompañado de choclo, cancha y un toque de rocoto al mejor estilo peruano. $7.400 CEVICHE DE CAMARONES Cubo de pescado fresco, camarones ecuatorianos procesados y aliños peruanos. $7.900 CEVICHE DE PULPO Medallones de pulpo, marinados en limón de pica y aliños peruanos al mejor estilo peruano. $5.900 Ver Más DIETA DE POLLO Trozos de pechuga de pollo con verduras cocidas y fideos cabello de ángel. $3.900 SUDADO DE PESCADO Filete de pescado cocido al vapor con trozos de cebolla, tomates y aliños peruanos. $5.200 PARIHUELA MIXTA Sopa campestre a base de pescado y surtido de mariscos con choclo, trozo de queso fresco, papas, acompañado con huevo escalopado. $5.600 CAUSA CON PULPO AL OLIVO Pastel de papa amarilla con un toque de ají amarillo y limón de pica, rellena con pulpo marinado, salsa de aceitunas moradas y aceite de oliva. $4.200 CAUSA CON PULPA DE JAIBA Un pastel de papa amarilla con un toque de ají amarillo y limón de pica, relleno con una salsa de pulpa de jaiba marinada. $4.200 CAUSA A LA REINA Un pastel de papa amarilla con un toque de ají amarillo y limón de pica, rellenas con pechuga de pollo marinado. $3.900 Ver Más CHICHARRÓN DE CAMARONES Y CALAMAR Chicharrones acompañados de yucas, choclo y salsa criolla. $8.400 CHICHARRÓN MIXTO Mixtura de mariscos, pulpo, calamares y camarones con yucas fritas y salsa criolla. $6.600 CHICHARRÓN DE CAMARONES Camarones apanados y pasados al aceite caliente, acompañados con salsa criolla y yucas fritas. $7.400 CICHARRÓN DE PESCADO Trozos de pescado marinado con los mejores secretos de chef, acompañados con yuca fritas y salsa criolla. $5.200 CHICHARRÓN DE POLLO Pequeños filetes de pollos aliñados al mejor estilo peruano con papas doradas y salsa criolla. $5.200 PULPO A LA PARRILLA Tentáculos de pulpos a la parrilla pasados por un menjunje peruano con guarnición de unas papas doradas y una salsa roja. $6.400 Ver Más Peruanos con Vacuno Peruanos con Ave Pescados y Mariscos LOMO A LA CUSQUEÑA Bife de lomo a la plancha solo aliñada y con una salsa de los incas con un toque cervecero peruano. $6.200 LOMO A LA MARINERA Lomo a la plancha, bañado con salsa de mariscos, acompañado de arroz y choclo. $6.400 LOMO A LA FRANCESA Lomo fino a la plancha con aldución de vino tinto con finas hiervas y verduras salteadas. $5.900 LOMO HUANCAINO Trozos de lomo fino, acompañado de fetuccine en sala huancaina. $5.900 LOMO SALTADO CON TACU TACU Trozos de lomo fino salteados en salsa de soya, acompañado de tacu tacu. $6.400 LOMO EN SALSA OLIVAR Bife a la plancha aliñado y macerado con una salsa de aceitunas al estilo peruano. $6.200 Ver Más ARROZ CHAUFA CON MARISCOS Arroz a base de mariscos con un toque de salsas orientales. $5.400 ARROZ CHAUFA DE CAMARONES Chaufa a base de camarones con aliños orientales. $5.800 ARROZ CHAUFA CON CARNE Chaufa a base de carne con aliños orientales. $5.300 ARROZ CHAUFA CON POLLO Chaufa de pollo con aliños orientales. $4.900 POLLO A LA MILANESA Pechuga de pollo apanada con harina de pan, acompañada de papas fritas. $4.600 POLLO SALTADO Trozos de pollo macerado en una salsa de soya y salteados de al wok peruano. $4.200 Ver Más RISOTTO VEGETARIANO Risotto a base de verduras, azafrán con un toque de ají amarillo y crema de leche. $4.900 RISOTTO DE CAMARONES Risotto a base de camarones, azafrán con un toque de ají amarillo y crema de leche. $6.200 ARROZ CON CAMARONES Pescado a la plancha, bañado en una salsa de pulpa de jaiba con arroz y choclo. $6.200 ARROZ CON MARISCO ESTILO PERUANO Arroz a base de camarones con un toque peruano con salsa criolla. $5.900 TACU TACU EN SALSA DE MARISCOS Una masa de arroz con frijoles peruanos, salteados al grill con una salsa mixtura de mariscos. $5.900 PESCADO MEDITERRÁNEO Pescado a la plancha, bañado con una salsa de pulpa de jaiba con arroz y choclo. $5.700 Ver Más Pastas, Ensaladas y Postres Bebidas y Tragos CROCANTE DE LUCUMA $2.900 CREMA VOLTEADA $2.900 TORTA 3 LECHES $2.900 PORCIÓN DE CHOCLO PERUANO $2.200 PORCIÓN GRANDE DE PAPAS FRITAS $3.200 PORCIÓN CHICA DE PAPAS FRITAS $1.690 Ver Más MICHELADA $2.600 TEQUILA MARGARITA $2.900 PRAY MARTINI $3.500 CHARDONAY SOUR $2.900 WISKY SOUR $3.400 PIÑA SOUR $2.600 Ver Más Sándwich Peruano Cafés Gourmet SÁNDWICH AJÍ DE GALLINA Trozos de pechuga de gallina con ají amarillo, acompañado de lechuga hidropónica. $3.490 SÁNDWICH CHICHARRÓN DE POLLO Pequeños filetes de pollo aliñados y apanados al mejor estilo peruano con salsa criolla, lechuga y cebolla morada. $3.990 SÁNDWICH PECHUGA DE PAVO Pechuga de pavo macerada con aliños y sazón peruano, servido en pan de frica o molde, acompañado de tomate y pechuga hidropónica. $3.490 SÁNDWICH LOMO SALTADO Trozos de lomo salteado en salsa de soya, tomate, cebolla morada, lechuga hidropónica, salsa de la casa en pan frica acompañado de papas fritas. $4.590 RISTRETTO Café cargado $990 NOISETTE Café + avellana $1.990 LATTE ERUPCIÓN Café + leche + frambuesa + leche condensada $2.490 CAFÉ DEL CIELO Café + menta + leche $2.490 QUITAFRÍO Café + leche + wisky o ron + miel $3.490 SUBMARINO Leche + barra de chocolate $2.990 Ver Más
